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米糊一點都不費勁,一個破壁機輕鬆搞定,好吃又易學 玉米糊不知道大家有沒有吃過,就是將碎玉米做成糊糊狀,裡面還可以添加花生,綠豆等食材,這樣營養更足,口感也會更棒。關鍵這樣的米糊吃起來香軟爽滑,非常的好消化。其次就是潤肺,還可以延緩衰老,對於愛美的朋友來說應該比較合適。所以這樣的米糊不僅有營養,還有養生的價值,所需要的食材也很常見,製作的方法也是簡單易學。 ... 【菜名】花生綠豆糙米玉米糊 【配料】花生米,綠豆,糙米,玉米喳子,枸杞等 【烹飪步驟】 1、先要將所有的食材都準備好,尤其是各種主要食材,多準備幾個容器,分別將這些不同的食材裝好。這樣看起來就是一目了然了。 ... 2、準備一個乾淨的大碗,直接將所有的食材都放進去,然後用清水反覆的沖洗乾淨。 ... 3、建議綠豆和玉米喳子可以提前用清水浸泡,這樣後面打出來的糊餬口感會更加細膩潤滑。比如玉米喳子可以提前泡四個小時左右。 ...... 4、食材都清洗好之後,將玉米喳子,花生,綠豆以及糙米全部都放在破壁機裡面,開始往破壁機裡面添加適量的清水,但是不要加太多了,不能超過標準的水位線,要不然打的時候水會溢出來的,也會影響到玉米糊的口感。 ... 5、食材和水都加好之後,將破壁機的蓋子蓋起來,啟動五穀雜糧按鍵就可以了,接下來它會自動打玉米糊,等到時間到了之後它也會自動停下來,所以非常的方便。 ... 6、在打玉米糊的時候準備一個乾淨的碗,可以漂亮一點,這樣吃起來也是更加有食慾。玉米糊打好之後倒在碗裡面,將準備好的枸杞清洗乾淨,然後撒幾個枸杞在上面就可以了。想要好看的話,就用枸杞擺出來一個花朵的形狀,這樣更加好看。 ... 7、這樣一碗玉米糊就做好了,因為也可以叫作雜糧米糊吧,因為裡面所用到的食材很豐富,也有雜糧。吃上一口會覺得口感非常爽滑,要是天冷的時候吃還可以驅寒,具有暖胃的作用。早飯的時候也可以做一碗這樣的玉米糊,不比豆漿的口感差,也不用花很多的時間。 8、這樣的玉米糊不要一次做太多了,根據具體的食量來決定,因為現打出來的口感是最好了,吃不完就放在冰箱,加熱後也可以再吃。 【烹飪貼士】 1、挑選綠豆的時候要看顏色,綠色比較綠,其次就是飽滿圓潤有光澤度,這樣的綠豆比較好。 2、可以準備一碗水,將綠豆放進去,一般越重的綠豆就越好。 【圖片來源】踏月色而來7737 【圖片來源】兔子
詳細資料
- ISBN:9579630755
- 叢書系列:
- 規格:平裝 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地:台灣
- 本書分類:> > >
文章來源取自於:
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